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Tarta de queso sin horno ¡no te compliques!

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Te traemos una tarta de queso para la que no necesitarás ni encender el horno. Es una receta fresquita ¡tiradísima de hacer!

Si te gustaron los rollos de canela, pero te quedaste con ganas de algo más dulce, atento a esta nueva receta. Se trata de una tarta de queso para la que no hace falta horno y que tiene una preparación de lo más sencilla. Vamos, una gran opción para quienes no sean precisamente unos cracks de los fogones. Y por supuesto, también es muy adecuada para que los más pequeños de la casa hagan sus pinitos en la cocina. ¡Que la disfrutes!

Receta de tarta de queso sin horno

Cantidad: 10-12 raciones
Calorías: 257 kcal/100gr.
Tiempo de preparación: Media hora + 3 horas de refrigerado
Dificultad: ¡Muuuuuy fácil!

INGREDIENTES

  • 250 ml. de leche entera o semi.
  • 1 sobre de cuajada.
  • 500 ml. de nata para montar.
  • 180 gr. de leche condensada.
  • 200 gr. de queso crema.
  • Mermelada de frutos rojos o de fresa para cubrir.
  • 15 galletas María, Digestive o las que más te gusten.

PREPARACIÓN

Receta de tarta de queso sin horno.
Foto: Agencias.
  1. En una cacerola, calienta los 250 ml de leche, y cuando hierva, añade el sobre de cuajada, la nata y el queso.
  2. Baja el fuego y mueve todo muy bien hasta que rompa a hervir de nuevo.
  3. Vierte la mezcla en el molde. Aunque este tipo de tartas suelen desmoldarse sin problemas, puedes untarlo previamente con mantequilla para prevenir.
  4. Pon galletas al gusto en la superficie para que hagan de base, y deja que atempere un poco antes de meterla en la nevera.

    Receta de tarta de queso sin horno.
  5. Una vez tibia, puedes meterla en la nevera. Suele tardar unas tres horas en estar lista. Para comprobarlo, pincha el centro de la tarta, tienes que notar que ha cuajado. Para asegurarte de que no desmoldas antes de tiempo ¡déjala toda la noche enfriando!
  6. Ahora sí: desmóldala con la ayuda de un plato y añade mermelada en la superficie. ¡Lista para comer!

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