Receta de tarta de limón sin horno y exprés (y riquísima)

Con esta receta de tarta de limón vas a flipar: es rápida, fácil y ¡está buenísima!

No tenemos pruebas, pero tampoco dudas de que esta receta de tarta de limón te va a encantar. ¿Que por qué? Porque es súper fácil de hacer, muy rápida y no necesita horno. Un postre fresquito y riquísimo con el que vas a quedar genial si tienes invitados. Ya sabes que a nosotros nos gusta darte recetas sin que tengas que pringarte mucho en la cocina. ¿Te acuerdas de la sopa de pepino y yogur? ¿O del atún marinado? Son platos que no tienen ninguna complicación, pero a la vez son tan originales que te harán parecer el mismísimo Arguiñano.

Apunta:

Receta de tarta de limón

• Cantidad: 8 -10 personas (depende de lo golosos que seáis).
• Calorías: Unas 200 calorías por ración
• Tiempo de preparación: 30 minutos + dos horas de nevera
• Dificultad: Muy fácil.

Ingredientes

• Un sobre de gelatina de limón
• Medio litro de agua
• 200 ml. de nata líquida
• 300 gramos de queso crema
• 4 cucharadas de azúcar
• hojas de menta (opcional)
• galletas trituradas (opcional)

Modo de elaboración

1. Llevamos a ebullición el agua para diluir el sobre de gelatina. Movemos hasta que está completamente desleído y retiramos del fuego.
2. En otro bol, mezclamos la nata, el azúcar y el queso. Esta es la parte que te llevará más tiempo, ya que el queso no es muy fácil de trabajar al principio. Si lo sacas de la nevera un rato antes, lo podrás manejar mejor.
3. Una vez que tenemos esos tres ingredientes mezclados, incorporamos la gelatina de limón disuelta en agua y vamos mezclando con las varillas.
4. Cuando esté todo incorporado y sea una mezcla homogénea, podemos verterlo en el molde de tarta. Es conveniente que lo impregnes antes ligeramente con mantequilla o aceite. insistimos, ligeramente. También existe un spray especial para desmoldar. Eso ya a gusto del consumidor.
5. Metemos en la nevera para que cuaje. No seas impaciente, tendrás que esperar al menos dos horas. Y mucho mejor si no la metes caliente y esperas a que se enfríe. Así que ya sabes, hazla con tiempo.
6. ¡Voilá! Es hora de desmoldar. Súper truqui Crush: si tienes dificultades para que salga al volcarla, prueba sumergiendo la base en un poco de agua fría.
7. Nosotros te proponemos adornarla con un poco de galleta triturada y hojas de menta, ¡pero hay mil opciones! Échale imaginación. Además de buenísima, será súper vistosa. ¡Que aproveche!