Inicio Cocina Tenemos la receta de atún marinado definitiva... ¡Irresistible!

Tenemos la receta de atún marinado definitiva… ¡Irresistible!

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Si te gustan los platos frescos, originales y saludables, apunta esta receta de atún marinado. ¡Te va a encantar!

Una vez más, Crush-News al servicio de los que quieren comer bien y de forma saludable sin liarse mucho en la cocina. Te avisamos: si te gusta el atún, nos vas a querer mucho. Pero que mucho. Porque te traemos la receta de atún marinado definitiva. Lo reconocemos, nosotros estamos in love con ella. Y es que lo tiene todo: se prepara de forma muy rápida y fácil, es baja en calorías y súper original. Además de, por supuesto, riquísima, como tocas las que te traemos aquí.

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Si tienes invitados, vas a quedar genial. Y si no, prepara el paladar porque te vas a dar un estupendo capricho culinario. Un plato fresco, como la ensalada de garbanzos y bacalao que te traíamos hace unos días. Y también, con un toque internacional, como el cuscús con queso feta o el curry de verduras. ¡Prepara los cuchillos!

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Receta de atún marinado

Cantidad: 2 personas ración.
Calorías: 150 calorías / 100 gramos.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Dificultad: Muy fácil.

Ingredientes

  • 2 filetes de atún de unos 4 centímetros de grosor
  • 1 trozo de gengibre
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de sésamo
  • Aceite de pimienta o de chile
  • Salsa de soja
  • Una lima
  • Alga nori
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Preparación

  1. Cortamos el trozo de gengibre y el diente de ajo y mezclamos con los dos tipos de aceite, un chorro de la salsa de soja y el zumo de media lima. Súper consejo Crush: el aceite de pimienta o de chile lo puedes hacer tú mismo. Simplemente pon unos granos de cayena en un recipiente con aceite. Lo puedes tener a mano siempre que cocines, le dará un toque muy especial a todos tus platos. Receta de atún marinado
  2. Removemos e incorporamos los dos filetes de atún.
  3. Dejamos marinar 15 minutos y volteamos los filetes, para que absorban la salsa los dos lados por igual. Dejamos otros 15 minutos. Receta de atún con marinado
  4. Una vez que ha pasado la media hora, cortamos los filetes, siempre en contra de la fibra. Lo ideal es que sean tiras de aproximadamente un centímetro. Receta de atún marinado
  5. Servimos y sazonamos con el resto del marinado, alga nori rallada y corteza de lima rallada. ¡A disfrutar!
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